Veaux Les croisés sont malmenés
Devant l’offre abondante, les intégrateurs pratiquent un tri sévère dans les lots de veaux. Les croisés laitiers sont particulièrement impactés. Ces derniers sont achetés sur la base tarifaire des prim’holsteins ordinaires. La pression est également marquée parmi les femelles
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Après les baisses appliquées la semaine dernière, le prix des veaux prim’holsteins et normands de 45 à 50 kg se stabilise entre 40 et 90 €. Les tarifs des veaux plus lourds s’établissent entre 90 et 110 €.
Du côté des montbéliards, les prix se maintiennent sur les marchés de Bourg-en-Bresse ou de La Talaudière. Les lots de 50 à 65 kg se négocient entre 160 et 200 €. Les très bons veaux plafonnent à 260 €. Quant aux plus légers, leurs tarifs s’alignent sur ceux des prim’holsteins. L’ensemble des veaux pesant moins de 40 kg ou de conformation moindre ne trouvent plus preneur.
S’agissant des veaux taupes, gris ou croisés blanc bleu ordinaires de 45 à 50 kg, les tarifs vont de 100 à 150 €. Les veaux de 50 à 60 kg de conformation moyenne se négocient de 150 à 200 €.
Les veaux blanc bleu R se vendent entre 200 et 280 €. Les prix des sujets R plus lourds plafonnent à 350 €. Les mâles croisés blanc bleu ou montbéliards viandés U sont également touchés par la pression des acheteurs. Les sujets U se valorisent entre 350 et 400 €.
Les tarifs des veaux mieux conformés atteignent 460 €. Dans les femelles, la pression est encore plus marquée.
Concernant les veaux limousins, aucun changement n’est à noter. Les bons sujets se vendent entre 500 et 550 € sur le marché de Lezay.
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